Le panéliste Nielsen a livré son analyse du chiffre d'affaires des produits de grande consommation en grande distribution (y compris hard discount) sur la période du 21 mars au 17 avril 2016. Le résultat : un recul de 1,5 % en valeur (en cumul annuel mobile). C'est la première baisse observée depuis l'été 2014.

Selon Nielsen, « les deux tiers de ce recul s'expliquant par une rétractation des volumes, et, fait plus inhabituel, le tiers restant par un effet prix négatif ». En clair, la prémiumisation ralentie ne compense plus la déflation.

Pour les rayons alimentaires, les plus fortes baisses en valeur sont observées dans les catégories : surgelé sucré (-14,3%) et épicerie sucrée (-2,9%).