Le Club Sully, qui rassemble les dix pôles de compétitivité agricoles et agroalimentaires, a lancé un appel à idées de projet sur le thème « Eau et gestion de l’eau en agriculture/ agroalimentaire/ aquaculture et agroforesterie », en partenariat avec les pôles de l’eau. Le but est d’identifier les défis prioritaires de ces filières et d’y répondre avec des projets innovants et collaboratifs. Cet appel à projet concerne les entreprises, instituts techniques, ou laboratoire de recherche adhérents à l’un des 10 pôles du Club Sully, ainsi que les acteurs de la filière sylviculture/agroforesterie, agricole, aquacole et agroalimentaire/agro-industrielle. Les fournisseurs et équipementiers ayant la volonté de développer une innovation dans les filières agroalimentaires et industries du bois sont aussi acceptés.

Sont éligibles les dossiers répondant aux enjeux suivants :

• L’incorporation dans l’aliment (eau « ingrédient » incorporée sous forme liquide, glace ou vapeur),

• L’utilisation dans un process au contact de l’aliment (lavage, blanchiment, transport hydraulique, etc.),

• L’utilisation technique, sans contact avec les matrices alimentaires (échangeurs thermiques),

• L’utilisation pour le nettoyage en place, des outils et matériels, pour l’hygiène des personnels,

• Le développement de process de transformation conduisant à la réduction de la consommation d'eau,

• L'amélioration du recyclage et la réutilisation de l'eau dans les process en relation avec la qualité des produits,

• L'amélioration des techniques de traitement des eaux usées,

• Les solutions de valorisation des effluents ayant un intérêt agronomique dans une perspective d'économie circulaire,

• L'amélioration de la performance d'utilisation de l'eau : suivi des consommations, suivi des dérives, outils de pilotage,

• Maitrise de la qualité de la production et des rejets par des outils de métrologies innovantes,

• L'amélioration de la performance d'utilisation de l'eau en agriculture : matériels intelligents, techniques et systèmes culturaux, outils de pilotage et connaissances des besoins en eau des cultures, progrès génétiques,

• La maîtrise de la qualité de l’eau en entrée et en sortie de l’exploitation,

• La valorisation des eaux usées ou prétraitées pour limiter la pression sur la ressource en eau conventionnelle tout en veillant à garantir la sécurité sanitaire des produits attendus,

• L'amélioration de l'offre en eau pour l'agriculture par des pratiques agro-environnementales et solutions innovantes, y compris au service de l'intégration territoriale des projets (sciences humaines et sociales).

L’ appel à projet se terminera le 23 avril 2018. Il n'y a pas de budget spécifique dédié mais les pôles dirigeront les dossiers vers le dispositif financier répondant le mieux à la typologie du projet.