Le 25 avril, le groupe Le Duff a inauguré un nouveau site de 2000 m² pour Bridor à Pékin. Il s’agit de la société Amandine, boulangerie française installée en Chine depuis huit ans, qui a été récemment rachetée par le groupe breton. Elle fournissait le marché local, notamment des hôtels 5 étoiles, des restaurants gastronomiques et des compagnies aériennes.

L’usine Bridor, qui compte une cinquantaine d’employés, propose des produits français et chinois. Ce site représente un investissement de 6 millions d'euros et permet au groupe d’asseoir sa présence en Chine et en Asie. Des modules de formation, d'apprentissage et de transmission des savoir-faire doivent aussi être mis en place sur l’atelier.

L’inauguration s’est déroulée en présence de Philippe Morin, directeur général de Bridor Worlwide, et de Jean-Yves le Drian, Ministre de l’Europe et des Affaires étrangères.

L’an dernier, Le Duff a réalisé un chiffre d’affaires de 2,05 milliards d'euros sur ses dix sites de production.