Dans un communiqué adressé lundi 08 février, Galapagos annonce avoir engagé des pourparlers avec le groupe Norac (Daunat, La Boulangère, Dessaint Traiteur, Whaou!) pour lui céder la majorité de ses parts dans sa filiale Goûters Magiques, basée à Locminé (56) et spécialisée dans la pâtisserie industrielle (marques Le Ster, Whaou !, Gaillard Pâtissier, Armor Délices).

Rappelons que la holding Galapagos, présidée par Christian Tacquard, détient à parité avec Norac l'ensemble Goûters Magiques, qui pèse au total 130 M€ de chiffre d'affaires.

Le communiqué indique que cette évolution est conforme aux engagements pris lors de l'accord initial noué entre Galapagos et Norac en 2007.

Une information qui fait suite à cette publication parue sur le site de l'Autorité de la Concurrence.

Si l'opération est menée à sont terme, Galapagos devrait ainsi recentrer son développement sur sa filiale historique Loc Maria Biscuits (Gavottes, Traou Mad, Pont Aven), qui affiche un chiffre d'affaires de 66 M€ et sur Alpina Savoie (pâtes et crozets savoyards, CA : 50 M€), reprise en 2009 et aujourd’hui en croissance. Dans l'article Comment Christian Tacquard a redressé Alpina Savoie, paru en janvier 2015 dans Process Alimentaire, l'entrepreneur laissait entendre une possible croissance externe autour d'Alpina.