Prix du porc : Bigard enfonce le clou

En fin de Space, le salon international des productions animales, le courrier envoyé le 17 septembre par le groupe Bigard à ses apporteurs a été mis en lumière de manière fracassante par la FRSEA Bretagne. Retiré du marché du porc breton , tout comme l’autre géant du porc Cooperl, le groupe Bigard a annoncé vouloir fixer son propre cours à 1,329 €/kg (contre 1,40 € revendiqué par les éleveurs), à l'exception de filière qualité telles le Label Rouge.

Un positionnement qui pourrait conduire ces concurrents à adopter une position similaire afin de rester compétitifs.

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