Unilever a annoncé le 1er octobre l’acquisition de Grom, un acteur majeur des glaces italiennes premium. La première boutique Grom a été ouverte à Turin en 2003 , avec un positionnement axé sur l’excellence : faire les meilleures glaces à partir d’ingrédients de haut niveau. Aujourd’hui, Grom compte une soixantaine de boutiques en Italie et dans le monde et réalise plus de 30 M€ de chiffre d’affaires.

L’entité conservera son autonomie au sein du groupe, les fondateurs Federico Grom et Guido Martinetti resteront aux commandes.