ACN

Le réseau européen d'alerte et de coordination a enregistré 9 460 alertes en 2024, en hausse de 8 % par rapport à l'année précédente, avec une progression marquée des signalements RASFF et des suspicions de fraude.

Microbiologie, contaminants, allergènes, nouveaux aliments. Décryptage des notifications et perspectives pour les années à venir.