Anuga FoodTec
Entre utilisation optimale des matières premières, récupération d’énergie et consommations optimisées, le centre de recherche allemand Fraunhofer trace de nouvelles pistes pour améliorer la performance environnementale en agroalimentaire. Exemples.
Le constructeur allemand Vemag a obtenu une médaille d'or à l’ANUGA Foodtec 2015 pour son nouveau système de fabrication et d’emballage automatisés de boulettes de viande. Découverte du palmarès.
Le salon de Cologne, qui se déroule du 10 au 13 mars prochains, a récompensé cinq équipementiers : GRS Software, Hertel, K+G Wetter, Intralox et Mettler-Toledo Garvens.