Craquelins
Depuis 1923, Les Craquelins de Saint Malo perpétue la tradition du pain soufflé en forme d’écuelle. A la texture à la fois craquante et fondante, il est typique de la région Bretagne. Afin de se développer sur le marché, l'entreprise le décline sous différentes formes : les craquelins standards,…
Le déménagement dans le nouveau bâtiment, situé sur la zone Atalante de Saint-Malo, est prévu en 2022.
Depuis son rachat en 2009 par Régis Boiron, la société Les Craquelins de Saint Malo fait fructifier son capital « savoir-faire » au-delà de ses frontières naturelles. Découvrez la fabrication de ces originaux petits pains soufflés en images.