Doceor

Depuis le début de l’année, le nombre de rappels produits ne cesse de décroître. Est-ce la conséquence du mode de production dégradé mis en œuvre ces derniers mois ?  Éléments de réponse.

Qui dit déconfinement, dit reprise d’activité. Guides, check-list opérationnelle, certificat garantissant la vérification des mesures sanitaires, formations…, plusieurs solutions aident à reprendre durablement son activité.

Olivier Rondouin, expert réglementation dans les colonnes de Process Alimentaire, développe des applications logicielles et des outils connectés pour faire gagner du temps aux responsables qualités. Première solution disponible : une application dédiée aux audits et inspections.