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Après une phase de réajustement du marché biologique, Ecotone dresse un bilan 2025 en croissance et projette 2026 comme une année de consolidation. Le groupe entend poursuivre le développement du bio et du végétal en s’appuyant sur l’innovation produit et sur une présence accrue sur l’ensemble des…
La Coopérative laitière Sodiaal a annoncé le 3 juin 2024 les nominations de Romain Deurbergue au poste de directeur général de Candia et de Renaud Chamonal au poste de directeur général de Sodiaal Fromages.
Malgré un ralentissement de la progression du marché bio, Ecotone consolide sa croissance en restant fidèle à son modèle qui défend la biodiversité et promeut l’alimentation végétale biologique.
Opérationnel depuis avril 2023, Ecotone a inauguré ce jeudi 19 octobre à Cestas (33) son site européen de production bio de cafés et de thés devant plus d’une cinquantaine de convives. Avec son site la « Caféière », plus grande brûlerie biologique d'Europe, Ecotone compte augmenter sensiblement sa…
Un nouvel outil en ligne permet au consommateur de visualiser l’impact de son assiette sur la contamination en pesticides des surfaces agricoles. Une sensibilisation aux actions concrètes pour préserver la biodiversité.
Le spécialiste du bio et des alternatives végétales équitables, en France et en Europe, vient de renouveler haut la main sa certification B Corp. Dans son rapport d’impact, le groupe s'est fixé de nouveaux objectifs pour protéger la biodiversité.
Pour la cinquième et dernière partie d’enquête sur les nouveaux produits végétaux, Process Alimentaire fait le tour des analogues de viande. Désormais les lancements s’organisent sur deux circuits : les grandes surfaces et la restauration. Côté formulation, ce sont le soja, le blé, le pois et la…
Les lancements de desserts végétaux continuent d’affluer sur le marché français. La noix de coco reste l’ingrédient-phare de ces produits, mais l’avoine et l’amande lui font de la concurrence.
Process Alimentaire poursuit son enquête sur les lancements de produits végétaux en 2021. Dans le domaine des boissons, les nouveautés s’orientent selon deux stratégies : les alternatives végétales au lait et les cafés.
Lors du Congrès de la bio à Rennes, Biocoop, Ecotone, Léa Nature et Triballat-Noyal ont mis en avant leurs actions en faveur de la biodiversité. En arrière-plan, leur plaidoyer a incarné l’opposition de la filière bio à un affichage environnemental qui ne prendrait en compte que les émissions…