Esteve

Le salon numéro un de l’agroalimentaire ouvrira ses portes à Rennes du 10 au 12 mars. L’offre présentée par les 1300 exposants répondra aux grandes tendances du moment, selon trois pôles : Ingrédients & PAI, Equipements et Procédés, Emballages et Conditionnements. Détails.

Dans un contexte réglementaire exigeant, les circuits de mélange évoluent pour répondre aux enjeux de production de recettes plus complexes incluant des ingrédients fragiles.

Cette année encore le salon CFIA de Rennes se fait le reflet de la recherche de performance. Celle-ci passe notamment par une gestion raisonnée des utilités, et de l’eau sous toutes ses formes en particulier. Quelques exemples choisis à découvrir au fil des allées.

Estève rejoint VMI, Diosna et Tecnal dans le giron du Groupe Bretèche Industrie. L'entité complète l'offre de pétrins et matériels de boulangerie. C'est un acteur reconnu du stockage et du dosage de poudres auprès des boulangeries industrielles, pâtisseries, meuneries et biscuiteries.