Gérard Calbrix

Les chiffres clefs pour comprendre le retournement du marché, grâce à l'analyse de l'économiste Gérard Calbrix.

A quelques jours de la fin des négociations commerciales, les industriels laitiers tirent la sonnette d'alarme via la Fédération nationale de l'Industrie laitière (FNIL). "On craint que la guerre des prix ne se traduise par un blocage, qui serait dramatique pour toute une filière", affirme Gérard…