Kebab

Food Technology France propose une machine américaine permettant d’effilocher les viandes cuites de bœuf, porc ou volaille, une formule à succès en restauration qui va bientôt débouler dans les linéaires.

Comme tous les ans, Amora (groupe Unilever) lance de nouvelles sauces suivant de grandes tendances. Avec ses nouveautés 2015, la société accompagne la mode du « street food ».