Nutritis
Philippe Rouault, délégué interministériel aux industries agroalimentaires, a décerné le 4ème Prix de l'Usine Alimentaire Durable du magazine Process Alimentaire au site Délifruits (Margès, Drôme) du groupe Refresco France. Le jury d'experts a attribué une mention spéciale au site de Cruviers…
Lors du prochain salon CFIA, trois sociétés, Couleurs Quebéc, Famille Michaud et Nutritis présenteront des alternatives sucrantes. Le maître mot est : naturalité !
Le spécialiste de l’extraction des sucres de fruits démarre un projet de recherche, dont l’objectif est de commercialiser dès 2013 l’ingrédient santé FructiWell, des fructo-oligosaccharides (FOS) issus de fruits.