Radioactivité

Une étude menée sur 881 matériaux d’emballage met en évidence la présence de potassium 40 et de césium 137 à de faibles niveaux. Elle confirme l’absence d’impact significatif sur l’exposition des consommateurs, dans un contexte réglementaire déjà structuré pour les denrées alimentaires.

Comment garantir la sécurité de ses approvisionnements en provenance du Japon ? Éléments de réponses avec Patrice Letessier, directeur général du laboratoire Eichrom, spécialisé dans la mesure de la radioactivité, notamment sur les produits alimentaires.