Terroir

Engagé depuis 2018 au capital de la biscuiterie Mistral située à Semur-en-Auxois (21), le groupe coopératif Dijon Céréales intègre à 100 % la PME au sein de sa filiale distribution.

Le groupe Bio Conquête fait l’acquisition des Ducs de Gascogne. Le fabricant-conservateur et distributeur de produits gastronomiques de terroir rejoint ainsi le groupement de PME French Gourmet Food, première filière française en agroalimentaire de spécialité.

Faire exister et protéger durablement le local dans le global : tel était le sujet de la conférence internationale sur les « enjeux des indications géographiques au XXIème siècle » à Bordeaux mardi dernier.