Vanilline
Le groupe chocolatier a travaillé avec la start-up suisse Bloom Biorenewables pour transformer ses coproduits en composés aromatiques. Explications.
Coup sur coup, trois grands groupes (DuPont, Solvay et Tate & Lyle) annoncent des investissements massifs en Chine. Deux stratégies différentes sont mises en oeuvre : implantation ou joint-venture.