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Grâce au capteur intelligent de la start-up belge Shayp, la biscuiterie normande a déjà identifié des fuites d’eau à hauteur de 70 l/h. Témoignage de Catherine Guillemot, directrice développement durable.
Ancrée dans le territoire normand, la Biscuiterie de l’Abbaye déploie depuis 20 ans une démarche globale de développement durable. Soucieuse de son impact hydrique, elle a mis en place sur ses deux sites ornais (à Lonlay-l’Abbaye et Magny-le-Désert) une procédure de suivi des consommations en eau. « Nous réalisions des relevés manuels sur une base hebdomadaire. L’opération s’avérait chronophage et pénible car il fallait soulever les regards, y descendre, etc. Puis les données étaient consignées dans un tableau Excel. Lorsque nous arrivions à identifier une sur-consommation, il s’agissait déjà d’une fuite conséquente », explique Catherine Guillemot, directrice développement durable.
Lantech a mis au point un système unique permettant de remplir automatiquement le magasin de la formeuse de caisses. Les flans sont prélevés et placés dans le magasin quelle que soit leur configuration. Les sangles sont retirées. Aucune exigence particulière n’est requise en matière de palettes et aucune intervention humaine n’est nécessaire. Lantech@Interpack, hall 13, stand C47, du 7 au 13 mai.