Isigny Sainte-Mère et La Maison du Biscuit officialisent leur rapprochement

« Tout est parti d’une volonté d’accélérer notre développement. Notre souhait est de diffuser notre marque en national, et au-delà. Tout seul, à notre échelle, nous aurions eu du mal à aller plus loin. C’est dans ce contexte que nous sommes entrés en relation avec la coopérative Isigny Sainte-Mère », résume Kévin Burnouf, directeur général de La Maison du Biscuit, implantée à Sortosville-en-Beaumont dans la Manche, et qui a finalisé en 2022 un vaste projet d’extension et de modernisation de son outil industriel.
Le mardi 20 mai, les équipes d’Isigny Sainte-Mère et de La Maison du Biscuit ont officialisé leur rapprochement, après être entrées en négociation exclusive en mars dernier .

« Faire de La Maison du Biscuit une égérie cotentinoise »

« Nos deux entreprises ont beaucoup de points communs. Elles ont le même ADN : un ancrage local et territorial fort, une fabrication de manière artisanale à grande échelle ainsi que des marques et produits reconnus pour leur qualité et positionnés sur un marché premium », confirme Gérald Andriot, le directeur général d’Isigny Sainte-Mère, avant de lancer : « L’idée est de faire de La Maison du Biscuit une égérie cotentinoise ! 500 000 se rendent chaque année dans la boutique, c’est le deuxième site le plus visité dans la Manche après le Mont Saint-Michel ! nous souhaitons à tout prix préserver l’âme et l’identité de cette société , qui ont bâti sa réussite au fil des décennies, comme nous l'avons fait lors de l'acquisition des Caramels d'Isigny . ».

S’exporter en Europe, en Asie et en Amérique du Nord

Concrètement, Isigny Sainte-Mère a pris une part de position majoritaire (90 %) dans la Maison du Biscuit . Un autre enjeu de ce rachat est le développement à l’export et le développement sur de nouveaux marchés. « La Maison du Biscuit a tous les atouts pour gagner en notoriété à l’international. Aujourd’hui, Isigny Sainte-Mère est présente dans plus de 80 pays. Notre ambition est de faire rayonner la marque partout en France, en Europe, en Amérique du Nord et jusqu’en Asie », commente Gérald Andriot. « Même si nos deux métiers paraissent diamétralement opposés, nous avons des points communs. C’est le cas de la conservation. Nos biscuits ne sont pas sur des conservations longues de 12 à 18 mois, et de fait cela implique de privilégier les bons schémas logistiques pour tout ce qui concerne l’export », souligne Kévin Burnouf. « L’export n’est pas simple et demande de bien choisir ses cibles. De plus, cela nécessite des compétences que nous avons en interne », poursuit le directeur général d’Isigny Sainte-Mère. De quoi envisager la possibilité d’étoffer les équipes dédiées à l’avenir. « C’est un beau mariage entre deux marques emblématiques. Nous allons à présent avancer vite, ensemble ! », concluent les deux dirigeants.