Ingrédients

CP Kelco augmente ses capacités de production de pectine

24 décembre 2018 - Amélie Dereuder

Afin de répondre à la demande mondiale croissante, surtout dans les pays émergents, CP Kelco a prévu d’augmenter de 15 % les capacités de production de son usine danoise de Lille Skensved près de Copenhague.

Il s’agira de produire des pectines LM (low methyl ester), utilisées dans les yaourts à boire, les confitures, les gelées et les préparations de fruits. Les produits du groupe américain devraient se retrouver sur le marché à partir de 2019-2020.

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