DSM a réalisé une étude des usages et attitudes des consommateurs envers les oméga 3 auprès de 11 000 acheteurs sur dix marchés internationaux. D’après les résultats, les signes de consommation d’oméga 3 ont augmenté de 4 % au Royaume-Uni et en Allemagne et de 8 % en Russie par rapport à une enquête similaire menée en 2012. Brent MacDonald, directeur global business development chez DSM rapporte aussi que :« Les consommateurs russes et italiens ont généralement des modes de consommation plus saisonniers et associent les oméga-3 à des effets bénéfiques pour la santé, comme l’état de santé général et la santé cardiovasculaire. Les consommateurs britanniques affichent des modes de consommation moins saisonniers et associent très étroitement les oméga-3 à la bonne santé des articulations. » Ainsi, selon le groupe, une approche ciblée est nécessaire pour susciter l’intérêt des consommateurs sur certains marchés.