Le spécialiste du séchage à façon, Lesaffre Ingredients Services, a inauguré la semaine dernière sa nouvelle tour de séchage en Pologne. Il s’agit d’une technologie « High Care » qui répond aux standards du babyfood et des produits sensibles. Elle est opérationnelle depuis le 1er semestre 2017 et a augmenté la capacité de production du site polonais de 30 %. Elle permet de réaliser des poudres granulées et des encapsulations.

Cette tour a été mise en place simultanément avec un nouveau laboratoire de contrôle qualité, ainsi qu’un traitement des eaux résiduaires, pour un montant total de 10 M€. Une quinzaine de personnes ont également été embauchées.