Ingrédients

Mane affine sa connaissance des flexitariens

21 octobre 2016 - A.D

Mane a mené une étude européenne sur 1700 consommateurs de 18 à 65 ans en France, au Royaume-Uni et en Allemagne sur les usages et attentes envers les produits sans viande. Selon les analyses, les flexitariens (consommateurs occasionnels de viande) représentent une part non négligeable de la population (entre 24% et 36%) dans chaque pays.

L’étude révèle également qu’un quart des personnes interrogées souhaite réduire sa consommation de viande au cours des cinq prochaines années. Ils sont également un quart à envisager d’augmenter leur consommation de protéines végétales. L'analyse indique aussi le potentiel de chaque type de produits végétariens et les préférences aromatiques de chaque pays étudié.

Sur la base de ces résultats, Mane a ainsi pu affiner son offre et propose désormais des solutions plus adaptées aux attentes des consommateurs flexitariens mais aussi celles de ceux qui hésitent encore à sauter le pas.

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