Nutrition

Nestlé reformule ses céréales Fitness

Dans un communiqué du 3 mars, Nestlé a annoncé le lancement en Europe d'une nouvelle version de ses céréales Fitness par l'intermédiaire de Cereals Partners Worldwide, sa joint-venture avec General Mills. Ce produit va être reformulé pour apporter 30% de sucres en moins. Il y aura moins de sucre à l'intérieur de chaque pétale de céréales car le sucre à la surface apporte assez de saveur sucrée. Aucun édulcorant artificiel n'est prévu dans la formule. En contrepartie, les céréales comporteront plus de blé complet et de riz. Les nouveautés seront disponibles d'abord sur quelques marchés européens, puis seront commercialisées en Amérique Latine et en Asie.

De plus, Nestlé a annoncé que d'ici fin 2015, toutes ses céréales de petit-déjeuner pour les enfants et adolescents* allaient :

  • contenir moins de 9g de sucres totaux et moins de 135 mg de sodium par portion (30g)
  • être fabriquées à partir de plus de céréales complètes que d'autres ingrédients
  • être sources de calcium avec 15% des AJR par portion dans les pays où ses céréales sont enrichies.

*notamment les céréales aux marques Nesquik, Chocapic, Honey Cheerios, Cini minis, Cookie Crisp, Golden Grahams, Lion, Crunch...

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