La holding Plantes & Fruits, propriétaire de PMA28 et Fruitofood, a annoncé la création des Huileries de Beauce pour répondre à la demande grandissante d’huiles locales.

Il y a cinq ans, PMA28 avait acheté une presse déshuileuse pour traiter ses graines, mais a finalement dû faire appel à un prestataire mieux équipé pour honorer toutes les commandes. Pour répondre à cette demande, la décision a été prise de créer une société dédiée qui produira des huiles de première pression et des tourteaux à partir de graines cultivées localement, et essentiellement bio. Cette filiale doit entrer en service d’ici fin 2021 et proposera des solutions à base de bourrache, chanvre, tournesol oléique et linoléique, noisette, lin, chia…