Le groupe Soufflet renforce sa filière orge par l'acquisition de la malterie indienne d'Alwar, située dans le Rajasthan. Le site de 65 salariés a été construit en 2012 et a une capacité de production de 18 000 tonnes par an. Précédemment, cette malterie locale était un partenaire de Soufflet pour la production de malt. Ce rachat fait du groupe le premier acteur étranger à produire du malt en Inde. Il souhaite encore augmenter la capacité de production sur place et renforcer sa crédibilité auprès des clients locaux.

Les indiens consomment 2 litres par an et par habitant (contre 30 pour les Français), une consommation modeste mais qui est à mettre en regard avec le milliard d'habitants… Pour Soufflet, ce pays offre de réelles opportunités de développement, d'autant qu' il importe peu de malt.

Soufflet possède 27 malteries en Europe, Asie et en Amérique du sud.