Tate & Lyle a décidé de recentrer ses activités et a donc acté la vente de sa division avoine (protéines et β-glucanes) à Lantmännen, une coopérative suédoise. Le groupe anglais avait annoncé dès novembre dernier que ces ingrédients n’étaient plus en phase avec sa stratégie et a cédé la division le 29 mars. Tate & Lyle met ainsi l’accent sur des amidons, des édulcorants, des fibres et des systèmes stabilisants.