Solina, spécialiste des solutions aromatiques salées en Europe, va racheter une part majoritaire de la société londonienne Zafron Foods. Cette entreprise familiale produit des sauces et condiments pour la restauration. Elle dispose de deux sites au Royaume-Uni, qui emploient 65 personnes. Son chiffre d’affaires approche les 28 millions d’euros.

Le rachat va permettre à Solina de s’étendre sur le marché britannique et surtout de disposer d’un acteur bien installé, capable de répondre à l’essor de la restauration rapide et des dark kitchens (cuisines dédiées aux plate-formes de livraison) dans ce pays.