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Céréales : les cours risquent de rester hauts en 2021

28 janvier 2021

Les prix de nombreuses matières premières agricoles ont explosé en 2020. D’après Agritel et FranceAgriMer, la situation ne va pas s’améliorer dans les mois qui viennent car la demande dépasse l’offre.

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Farines de légumineuses : Arterris et Ciacam lancent Vegedry

25 janvier 2021

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Iterg rachète 92 % des parts d’Improve

25 janvier 2021

PAREDES lance son nouveau site e-commerce paredes.fr

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Mo’Rice lance une alternative au fromage blanc au riz et coco

25 janvier 2021

La start-up marseillaise complète son offre avec un Mo’Mage blanc, substitut inédit sur le marché français. Il associe riz et coco fermenté afin de se rapprocher de la texture et de l’aromatique du fromage blanc.

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NextPharma rachète le site de Ploërmel à Lonza

22 janvier 2021

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Clean label: Intermarché va modifier 1000 produits en 2021

22 janvier 2021

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Eurogerm en passe d’être repris par Naxicap Partners

22 janvier 2021

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Mérieux Equity Partners prend une participation majoritaire dans Plantex

22 janvier 2021

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Avec Garden Gourmet, Nestlé s’installe dans le végétal

18 janvier 2021

Comme tous les grands groupes, Nestlé a saisi l’opportunité du végétal. Le géant suisse met l’accent en Europe sur sa gamme Garden Gourmet. Un premier burger est proposé en France en restauration via la chaîne Aloha Green Burgers.

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Protéines alternatives : ADM entre au capital d’Air Protein

15 janvier 2021