Traçabilité

Carrefour déploie la blockchain sur une filière bananes françaises durables

2 mars 2020 - Stéphanie PERRAUT

Le groupe de distribution Carrefour a annoncé le 25 février 2020 la signature de deux nouvelles filières de bananes issues des Antilles françaises, en partenariat avec l’UGPBAN (Union des Groupement de Producteurs de Banane de Guadeloupe et Martinique) et le Cirad (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement). La première concerne une nouvelle variété de banane antillaise, La Pointe d’Or, cultivée en agriculture biologique. La deuxième s’attache à la création d’une Filière Qualité Carrefour (FQC), cultivée selon les principes de l’agro-écologie, plus respectueuse des hommes et de l’environnement, et dotée de la technologie blockchain.

Dans le cas de la banane de Guadeloupe ou de Martinique FQC, un cahier des charges ambitieux a été développé avec le Cirad. Le fruit est cultivé sans insecticides et d’ici 2022 sans herbicides. Comme tous les fruits et légumes FQC, il est exempt de traitement post-récolte. Un QR-Code présent sur l’étiquette permet aux consommateurs d’accéder par l’intermédiaire de leur smartphone à une interface regroupant de nombreuses informations sur la production de la banane. Ils peuvent par exemple localiser l’exploitation (grâce aux coordonnées GPS), découvrir les producteurs ainsi que les spécificités de leur métier, tant dans leurs modes de production que dans les contrôles qualité. La banane FQC sera proposée dans un premier temps dans les hypermarchés du Nord de la France et dans une partie des magasins de proximité d’Ile-de-France. Le déploiement à l’ensemble des enseignes et magasins se fera au fur et à mesure du développement de la production.

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