Duvel a installé les outils Infor Production Scheduling pour la planification et l'ordonnancement de sa production.

Logiciel

Duvel Moortgat optimise ses processus de production de bière

22 novembre 2021 - Stéphanie PERRAUT

La brasserie a installé les outils Infor Production Scheduling pour la planification et l'ordonnancement de sa production.

Duvel Moortgat est une entreprise familiale reconnue pour ses bières spéciales, parmi lesquelles figurent des marques comme Duvel, Vedett, 't IJ, La Chouffe, De Koninck, Liefmans, Maredsous. Le groupe brassicole belge possède dix sites de production, notamment en Belgique, aux États-Unis et en République Tchèque. À cela s'ajoutent plusieurs sites de vente en France, au Royaume-Uni, en Chine et en Espagne. Cette croissance continue, combinée au caractère saisonnier de la production de bière et à l'imprévisibilité liée à la pandémie de coronavirus, a fait apparaître les limites de la planification des processus de production via Excel.

Pour accompagner sa croissance, Duvel a choisi la solution « Infor Production Scheduling ». Après l’intégration du logiciel Infor de prévision de la demande, l'outil d'ordonnancement est désormais déployé et interfacé, le tout formant une solution complète. « Infor Production Scheduling est une solution de planification collaborative qui permet de planifier simultanément les cuves et les lignes de production, tout en tenant compte de contraintes d’acheminement, de main-d'œuvre et de ressources. Ce qui se traduit par une meilleure utilisation des équipements, une réduction des rotations et un accroissement du débit », explique Ernst Stegwee, responsable du compte chez Infor aux Pays-Bas.

 

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