Webinaires et show-rooms virtuels se développent aussi pour l'information et les matériels agroalimentaires. Pour preuve, Alfa Laval a créé une présentation détaillée et en 2D de ses solutions sur un site web et le CTCPA a lancé ses premiers webinaires début juillet sur les hautes-pressions.

Les technologies de l'information apportent des solutions complémentaires aux rendez-vous professionnels classiques. Alfa Laval se lance avec un show room virtuel accessible depuis un smartphone ou un ordinateur. Le fournisseur d'équipements y présente ses nouveautés avec des vues 3D à 360 ° ainsi que les informations techniques nécessaires.

Plus de détails techniques

Le site France d'Alfa Laval expose, par exemple, le module de filtration membranaire MFM , qui d'après le constructeur réduit de 25% la consommation d’énergie, ou encore, le mélangeur à tête rotatif Iso mix qui a permis à un producteur de jus de fruit et de smoothies de réduire de 12000 € par cuve ses frais de maintenance.

Conseil technologique personnalisé et public

Portrait of a young busineass man speaking on the phone while working on a computer

Autre exemple d'application des technologies du web : les webinaires (conférences sur internet), utilisés par les éditeurs de logiciel, apportent un plus pour les séminaires technologiques. Pas besoin, pour l'auditeur de se déplacer et l'anonymat favorise les échanges ; tout l'auditoire bénéficie des questions/réponses. Le CTCPA a inauguré cette nouvelle approche en juillet. « C'est un nouveau format, qui rend l'information accessible sans se déplacer et à un coût modique », commente Maëlle Vigneron, responsable marketing et communication du CTCPA. En tout, une quarantaine de personnes ont assisté aux deux sessions du CTCPA sur les hautes pressions.

A l'issue de sa présentation de juillet sur « les opportunités de la technologie haute-pression », Romuald Cheret, responsable de l'unité hautes-pressions CTCPA/Oniris, a eu à répondre à plus d'une cinquantaine de questions de l'auditoire. Elles étaient transmises par chat au fur et à mesure de la présentation. Toutes étaient précises, techniques et anonymes. Une expérience entre le conseil personnalisé et une session publique.

• Ré-écouter le webinaire du CTCPA sur les hautes pressions

• Prochain webinaire du CTCPA, le mardi 22 novembre sur « l'export des produits appertisés aux Etats-Unis – FDA - USDA »