Procédés

Surgélation : FPS s’installe en Europe

29 août 2019 - Stéphanie PERRAUT

Spécialisée dans les équipements de surgélation, la société canadienne FPS (Food Process Solutions) dispose depuis avril 2019 d’une première implantation européenne à Goes, dans le Sud-Ouest des Pays-Bas. Le site regroupe un atelier de fabrication, une équipe de gestion de projets et une cellule commerciale, dont un responsable des ventes pour la France et l’Europe du Sud en la personne de Richard Quelo.

FPS conçoit cinq types de systèmes de refroidissement et de surgélation : à spirale, à jets d’air impactants, IQF, « multipass » et en immersion à spirale (une technologie brevetée).

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