Depuis le 1er mail dernier, plus de 140 pays sont réunis à Milan à l'occasion de l'Exposition Universelle autour du thème « Nourrir la planète, énergie pour la vie ». Un événement auquel participe Mérieux Nutrisciences. Le spécialiste des analyses en termes de sécurité des aliments est en charge de la traçabilité des produits et du respect de la chaîne du froid lors du transport des produits alimentaires à Milan. « Les aliments servis au restaurant du Pavillon France sont acheminés quotidiennement dans la nuit de Rungis à Milan », explique le groupe dans un communiqué.

A noter que Mérieux Nutrisciences présente également un stand dédié au « laboratoire du futur », en partenariat avec l'enseigne italienne Coop. Les visiteurs sont amenés à y découvrir les derniers développements en termes de recherche destinés à améliorer la sécurité des aliments, la nutrition et la santé. Rappelons que depuis le 1er juillet, dans le cadre de la loi sur la transparence, les résultats des contrôles officiels dans les restaurants sont publics et consultables par les consommateurs.