Indication de l’origine des viandes et du lait : l’expérimentation prolongée jusqu’à fin 2021

30 mars 2020 - Marjolaine Cérou

Par le décret n° 2020-363 du 27 mars 2020, l’expérimentation qui rend obligatoire l'indication de l'origine du lait (si le produit final comprend au moins 50 % de lait) et de la viande (sur tous les produits en comportant plus de 8 %) utilisés comme ingrédients dans les produits transformés, vient d’être prolongée jusqu'au 31 décembre 2021. L’expérimentation avait déjà été prolongée une première fois jusqu’au 31 mars 2020.

« Plus de deux ans après son lancement, cette expérimentation affiche un bilan positif puisqu'elle a permis de répondre à une demande croissante du consommateur qui souhaite toujours plus de transparence sur l'origine de son alimentation. Comme l'avait mentionné l'évaluation de l'expérimentation réalisée pour le compte du ministère de l'Agriculture, nous pouvons également nous féliciter d'une avancée qui est sans impact sur le prix final des produits. Nous souhaitons désormais que cette obligation s'étende à tous les produits et toutes les filières. Nous demandons enfin le déploiement de cette expérimentation, qui a montré son efficacité, à tous les pays de l'Union européenne pour une action renforcée et harmonisée en faveur de la transparence », déclarent le collectif des Jeunes Agriculteurs et de la FNSEA.

Pour rappel, pour l’étiquetage du viande, le décret n° 2016-1137 rend obligatoire la mention :
- du pays de naissance (nom du pays de naissance des animaux) ;
- du pays d'élevage (nom du pays où a eu lieu l'élevage des animaux) ;
- du pays d'abattage (nom du pays où a eu lieu l'abattage des animaux).

Dans le cas du lait, les mentions suivantes doivent être précisées :
- le pays de collecte (nom du pays dans lequel a été collecté le lait)  ;
- le pays de conditionnement ou de transformation (nom du pays dans lequel le lait a été conditionné ou transformé).
 

 

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