Qualité

La GFSI lance une consultation publique pour la V8 du Benchmarking Requirements

13 mai 2019 - Marjolaine Cérou

Comme annoncé lors de sa conférence annuelle, la Global Food Safety Initiative (GFSI), dont le rôle est d’améliorer les systèmes de gestion de la sécurité sanitaire des aliments, vient de lancer une consultation publique auprès de ses parties prenantes pour la partie 3 de la version 8 de son « Benchmarking Requirements ».

Ce document donne les lignes directrices pour les référentiels de sécurité des aliments. La nouvelle version sera publié lors de la prochaine conférence prévue à Seattle en 2020. Amélioration des procédures contre la fraude, conception hygiénique, culture de la sécurité sanitaire des aliments, etc. sont au programme (lire Avril 2019, p.98).

La consultation publique est accessible ici.

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