E.coli O157 : Le Moulin de la Fosse rappelle des fromages de chèvre au lait cru

22 avril 2019 - Marjolaine Cérou

Dans le cadre d’un auto-contrôle, l’établissement Le Moulin de la Fosse, basé à Moulins sur Cephons, a mis en évidence la présence de la bactérie pathogène Escherichia coli productrice de shigatoxines O157 : H7 dans des fromages fermiers de chèvre au lait cru.

Les fromages suivants sont concernés :

  • Marque : Le Moulin de la Fosse ;
  • Commercialisation : vente en vrac du 2/04 jusqu’au 20/04/2019 ;
  • Estampille sanitaire : FR 36.135.002 CE.

L’avis de rappel est disponible sur le site du Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation.

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