L’origine de la contamination des reblochons AOP au lait cru de la Fromagerie Chabert par la bactérie pathogène E. coli shigatoxique O26 vient d’être mise en évidence. Le ministère de l’Agriculture indique que l’enquête menée a permis d’identifier la présence de la bactérie dans deux élévages. Par mesure de précaution, un nouveau retrait-rappel a été mis en œuvre le 22 juin dernier.

Les fromages entiers AOP Reblochon laitiers au lait cru concernés sont les suivants :

Quatre enseignes sont concernées :

Système U

• Marque : Campagne de France, Chabert « Le Cervens » ;
• Présentation : Reblochon 450g emballé ;
• Estampille : FR 74. 303.050 CE avec pastille caséine rouge ;
• Numéro de lot : 8KU6882 ;
• DLC : 10/08/18.

Casino et Carrefour

• Marque : Chabert ;
• Présentation : Reblochon 450g emballé ;
• Estampille : FR 74. 303.050 CE avec pastille caséine rouge ;
• Numéro de lot : 8KU6892 ;
• DLC :11/08/18

Enseigne non spécifiée

• Marque : Les Glières
• Présentation : Reblochon 450g emballé ;
• Estampille : FR 74. 303.050 CE avec pastille caséine rouge ;
• Numéro de lot : 8KU6861 ;
• DLC : 08/08/18.

Cora/Match

• Marque : Chabert ;
• Présentation : Reblochon 450g emballé ;
• Estampille : FR 74. 303.050 CE avec pastille caséine rouge ;
• Numéro de lot : 8KU6852 ;
• DLC: 07/08/18.

Les demi-fromages AOP Reblochon laitier au lait cru concernés sont les suivants :

Aldi

• Marque : ALPI ;
• Présentation : Demi-reblochon 240g emballé ;
• Estampille : FR 74.289.050 CE avec pastille caséine rouge ;
• Numéros de lot : C81350009-C81420001-C81480001 ;
• DLC : 14/06/18 - 21/06/18 – 27/06/18.

Auchan

• Marque : Auchan Mmm ! et Chabert ;
• Présentation : Demi-reblochon 240g emballé ;
• Estampille : FR 74. 289.050 CE avec pastille caséine rouge ;
• Numéros de lot : C81370001-C81380001-C81420001-C81350009-C81430005-C81480001 ;
• DLC : 05/06/18 - 07/06/18 – 08/06/18 - 12/06/18 – 13/06/18 – 18/06/18.

Carrefour

• Marque : Reflets de France, Chabert ;
• Présentation : Demi-reblochon 240g emballé ;
• Estampille : FR 74. 289.050 CE avec pastille caséine rouge ;
• Numéros de lot demi-reblochon : C81370011-C81340016-C81420071-C81380001-C81420001-C81430005-C81370037--C81480001-C81450001
• DLC : 09/06/18 – 06/06/18 – 10/06/18 - 14/06/18 – 15/06/18 – 17/06/18 – 18/06/18 :
• Numéros de lot plateaux 3 fromages AOP : C81450125-C81430005-C81480143-C81480001 ;
• DLC : 15/06/18 – 18/06/18.

Casino

• Marque : Chabert ;
• Présentation : Demi-reblochon 240g emballé ;
• Estampille : FR 74. 289.050 CE avec pastille caséine rouge ;
• Numéros de lot : C81450050-C81430005-C81480001 ;
• DLC: 15/06/18 – 13/06/18 – 18/06/18.

Système U

• Enseigne : Système U ;
• Présentation : Demi-reblochon 240g emballé ;
• Estampille : FR 74. 289.050 CE avec pastille caséine rouge ;
• Numéro de lot : C81350009 ;
• DLC : 06/06/18.

Intermarché

• Marque : Netto, Terrier ;
• Présentation : Demi-reblochon 240g emballé ;
• Estampille : FR 74. 289.050 CE avec pastille caséine rouge ;
• Numéros de lot : C81340016-C81360187-C81370001-C81420071-C81430005-C81480001-C81450001 ;
• DLC : 04/06/18 – 06/06/18 – 07/06/18 - 12/06/18 - 13/06/18 - 15/06/18 – 18/06/18.

Lidl

• Marque : Saveurs de nos régions ;

• Présentation : Demi-reblochon 240g emballé ;
• Estampille : FR 74. 289.050 CE avec pastille caséine rouge ;
• Numéros de lot : C81370011-C81340016-C81350009-C81420071-C81450050-C81440151-C81380001-C81430005-C81370037-C81450001 ;
• DLC : 19/06/18 – 16/06/18 – 17/06/18 – 20/06/18 - 24/06/18 – 25/06/18 - 26/06/18 – 27/06/18.

Courant mai, la Fromagerie Chabert a procédé à plusieurs rappels-produits de reblochons AOP au lait cru susceptibles d’être contaminés par la bactérie pathogène E. coli shigatoxique E.coli 26, suite à un signalement de Santé Publique France et du Centre national de référence des E.coli. Sept cas d’infection dont enfants atteints de syndrome hémolytique urémique ont été répertoriés. Jusqu’à présent les analyses sur les fromages se sont avérées négatives. L’enquête s’est ensuite orientée dans les élevages (lire Juin 2018, p97).

Plus d’informations sur ce nouveau rappel sur les sites des enseignes Auchan, Carrefour et Intermarché.