Listeria : La Ferme du Castérieu rappelle des fromages pasteurisés

9 août 2019 - Marjolaine Cérou

Quatre personnes atteintes de listériose, infectées par la même souche de Listeria, ont été identifiées par le Centre national de référence (CNR) des Listeria. Les investigations menées par Santé publique France et la Direction générale de l’alimentation (DGAL) ont fait le lien avec la consommation de fromages fabriqués par la Ferme du Castérieu dans les Hautes-Pyrénées pour deux des cas.

 

La Ferme du Castérieu (FR 65 340 001 CE) a donc procédé, en lien avec les autorités sanitaires, au rappel de tous les fromages au lait pasteurisé de vache, mélange vache-brebis, et de brebis de la marque Castérieu.

 

Les produits portent les caractéristiques suivantes :

Produits : Fromages au lait pasteurisé de vache, mélange vache-brebis, et de brebis ;

Marque : Castérieu ;

Mode de commercialisation : vente directe à la Ferme du Castérieu ou en magasin (dans les départements 17, 31, 32, 33, 64 et 65) ;

Estampille sanitaire : FR 65 340 001 CE.

 

L’avis de rappel est disponible sur le site du Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation.

 

 

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