Risques pour la sécurité sanitaire des denrées : le ministère rappelle les produits Djen-Foods

14 août 2020 - Marjolaine Cérou

Le ministère de l’Agriculture et de l'Alimentation procède au retrait et au rappel de tous les produits - principalement des viandes de bœuf, des volailles et des poissons fumés - fabriqués sans l’agrément sanitaire exigé, sous le nom commercial « Djen-Foods ».
Une inspection réalisée par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP) de Seine-et-Marne a en effet mis en évidence que la production et la mise sur le marché de ces produits n'étaient pas réalisées dans des conditions répondant aux prescriptions relatives à la sécurité sanitaire des denrées alimentaires.
Tous les produits (viandes et poissons, frais ou fumés, ou autres plats cuisinés, en vrac ou mis sous vide, conservés à température ambiante, réfrigérés ou congelés, etc.) sont rappelés, et cela quelle que soit la date limite de consommation (DLC) ou la date de durabilité minimale (DDM).

Le préfet de Seine-et-Marne a ordonné le 13 août l’arrêt de toute production de cet établissement jusqu’à nouvel ordre. Les services de la Direction générale de l’alimentation poursuivent leurs enquêtes notamment sur la traçabilité des produits.

L’avis de rappel est en ligne sur le site du Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation.

Process Alimentaire - Formules d'abonnement

AU CŒUR DE L’ INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE

● Une veille complète de l’actualité du secteur agroalimentaire
● Des enquêtes et dossiers sur des thèmes stratégiques
● Des solutions techniques pour votre usine

Profitez d'une offre découverte 3 mois