Salmonella : GAEC Froidevaux Cornuet rappelle des fromages de brebis et de faisselle

21 juillet 2019 - Marjolaine Cérou

 

L’établissement GAEC Froidevaux Cornuet a procédé au rappel de fromage de brebis lactique au lait cru, de fromage de brebis lactique au thym au lait cru et de faisselle de brebis, en raison de la mise en évidence de la présence de Salmonella enteritidis lors d’un autocontrôle et de la révélation de cas humains de salmonellose potentiellement en relation épidémiologique.

 

Les produits concernés sont les suivants :

Produit : Fromage de brebis lactique au lait cru, fromages de brebis lactique au thym au lait cru et faisselle de brebis (pot plastique de 200g ou 400g) ;

Marque : Pur brebis du Lochois, GAEC Froidevaux Cornuet ;

Estampille sanitaire : FR 37 183 031 CE

Période de commercialisation : produits vendus entre le 20 mai 2019 et le 20 juillet 2019.

 

L’avis de rappel est disponible sur le site du ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation.

 

LE MAGAZINE DES INDUSTRIELS DE L’AGROALIMENTAIRE

  • Une veille complète de l’actualité du secteur agroalimentaire
  • Des enquêtes et dossiers sur des thèmes stratégiques
  • Des solutions techniques pour votre usine

Profitez d'une offre découverte 3 mois