Salmonella : rappel d’œufs Z’oeuf Bio 974 et Bonèr de grand Ilet à la Réunion / Rappels Produits

Suite à la détection de salmonelles de sérotype typhimurium, les œufs des marques commerciales Z’oeuf Bio 974 et Bonèr de grand Ilet et distribués dans les réseaux vrac ont été rappelés.

Les produits concernés sont les suivants :
- "Z’oeuf Bio 974" et "Bonèr de grand Ilet"
Code œufs : 0FRJHO01 et 0FRJHU03
- En vrac dans des réseaux de distribution en vente directe diversifiés.
Toutes les dates de consommation recommandées (DCR) sont concernées

L’avis de rappel est disponible sur le site www.reunion.gouv.fr.

L’expertise des allergènes passe aussi par la PCR !

Publi-information

La gamme SureFood® ALLERGEN regroupe des kits PCR pour la détection des allergènes (céleri, poisson, moutarde etc.) dans les aliments. La préparation des échantillons est simple, identique à tous les allergènes et peut s’automatiser. La détection peut être multiple grâce aux versions Multiplex. Faites évoluer votre expertise allergène en alliant la détection des protéines à l’analyse de l’ADN.

Connexion

Pour profiter librement des contenus réservés de ce site, veuillez vous identifier

Si vous n’êtes pas encore abonné

Salmonella : rappel d’œufs Z’oeuf Bio 974 et Bonèr de grand Ilet à la Réunion

LE MAGAZINE DES INDUSTRIELS DE L’AGROALIMENTAIRE