Acide lactique pour décontaminer les carcasses
Le règlement (UE) n°101/2013 de la Commission du 4 février 2013 concerne l’utilisation de l’acide lactique pour réduire la contamination microbiologique de surface des carcasses de bovins.
Le règlement (UE) n°101/2013 de la Commission du 4 février 2013 concerne l’utilisation de l’acide lactique pour réduire la contamination microbiologique de surface des carcasses de bovins.
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