Contamination des viandes fraîches de bœuf et de porc par E.coli productrices de ß-lactamases : plan de surveillance

31 décembre 2020

Instruction technique DGAL/SDSSA/2020-820 - Plan de surveillance de la contamination des viandes fraîches de bœuf et des viandes fraîches de porc par Escherichia coli productrices de ß-lactamases à spectre étendu, de céphalosporinases AmpC ou de carbapénèmases au stade de la distribution

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