E. coli STEC : Mise à jour du plan de surveillance de la contamination des viandes hachées

Instruction technique DGAL/SDSSA/2019-597 - Mise à jour du plan de surveillance de la contamination des viandes hachées de bœuf par E. coli STEC au stade de la production - 2019 : suppression de la recherche des souches AEEC

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