Eaux de vie : recommandations concernant le carbamate d'éthyle

La recommandation (JOUE du 03/03/10) de la Commission du 2 mars 2010 concerne la prévention et la réduction de la contamination des eaux-de-vie de fruits à noyaux et des eaux-de-vie de marc de fruits à noyaux par le carbamate d’éthyle, ainsi que le suivi des teneurs en carbamate d’éthyle dans ces boissons.

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