Plan de surveillance de la contamination des viandes fraîches de bœuf par E. coli

Plan de surveillance de la contamination des viandes fraîches de bœuf par Escherichia coli productrices de β-lactamases à spectre étendu, de β-lactamases AmpC ou de carbapénémases au stade de la distribution – 2015.

Instruction technique de la DGAL : SDSSA/2014-1061 du 30 décembre 2014

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