Note de service DGAL/SDSPA/2018-830 - Mission d'audit de la DG Santé : Protéines animales transformées.

Une inspection d'audit de la DG Santé relative à la mise en œuvre des exigences liées à l’hygiène de la production, à la traçabilité et aux échanges de protéines animales transformées, y compris en ce qui concerne les importations, les exportations et les échanges intra-UE aura lieu du 26 novembre au 4 décembre 2018. Les visites dans les services déconcentrés viseront notamment à évaluer l'action des services dans les domaines couverts par le champ de la mission.