Résidus d'antibiotiques : tests de dépistage dans le cadre du paiment du lait

1 août 2019 - Marjolaine Cérou

Instruction technique DGAL/SDSSA/2019-584 - Tests de dépistage et de confirmation de résidus d'antibiotiques et d'inhibiteurs dans le cadre du paiement du lait en fonction de sa qualité hygiénique et sanitaire.

Cette instruction diffuse les décisions de reconnaissance des tests de dépistage et de confirmation relatifs à la recherche de résidus d'antibiotiques dans les laits de vache, de chèvre et de brebis. Les tests décrits dans la présente instruction doivent être utilisés par les laboratoires reconnus dans le cadre du dispositif du paiement du lait.

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